木兰芽陷包子制作方法！

木兰芽是野三坡特色野菜之一，我吃过野三坡农家院的木兰菜包子，味道很是不错。总而言之，给您介绍木兰菜包子做法。

　　
木兰菜，野三坡山民叫木兰芽，其实是野三坡山上野生的一种栾树的头茬嫩芽--只能吃头茬嫩芽，本身是苦的，用凉水连续泡几天就不苦了。今天介绍的这包子就是用这种野生木兰芽做的，木兰菜包子在野三坡农家院卖的可是相当的火热。

　　
具体的做法是用这种泡甜了的木兰芽，切碎备用，先用些五花肉切成小丁炸个油，如果不喜油腻可少放肉，同时把肉多炸一会，油就都出来了，然后放上葱花，蒜末，姜粒，酱油，翻炒一下，把切碎的木兰芽入进来就可以关火了，放盐拌馅就不细说了。用的面可以选择白面的或者玉米面的，也可以搞出第三种，就是两种面都加些的混合面，依自己喜欢搞就行了。包的时候，如果是白面的呢，就要包好看些，玉米面的则简单朴实即可，主要是皮薄大馅就好吃。

　　
包完上柴锅蒸熟就可以吃了，一个人吃上三五个都不嫌够，因为太香了。而且这是野菜馅，营养丰富呢，下次来吃一些，味道相当的不错，如果再来一碗炒肝，那就是一个享受了。